歡迎來到普洱中國  
|
類別: 黑茶
品名: 六堡茶
簡介: 六堡茶,屬黑茶類。在梧州市行政轄區范圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘,六堡茶業界認為,必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準則,使六堡茶走上復興之路。
產地: 廣西

六堡茶999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

 六堡茶,屬黑茶類。在梧州市行政轄區范圍內,選用蒼梧縣群體種、廣西大中葉種及其分離、選育的品種、品系茶樹(Camelliasinensis (L.)O.Kuntze)的鮮葉為原料,按特定的工藝進行加工,具有獨特品質特征的黑茶。喝過六堡茶的人都會對它的“中國紅”情有獨鐘,六堡茶業界認為,必須以“中國紅”的文化韻味和民族特色為準則,使六堡茶走上復興之路。六堡茶在清代嘉慶年間,以特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一,享譽海內外。清朝初期,在廣州、潮州一帶,六堡茶漸漸興盛起來。至清代嘉慶年間以其特殊的檳榔香味而被列為全國名茶之一,享譽海內外。從清朝康熙年間開始,在兩廣涌現了一批六堡茶老字號。《蒼梧縣志》記載蝦斗茶“色香味俱佳,唯稍薄耳” 。六堡茶當年廣為流行 。乾隆二十二年(1757年),清廷見西方在中國沿海地區非法貿易活動猖獗,便封閉了福建、浙江、江蘇三處海關,只留廣州一個口岸通商,于是“十三行”便獨占中國對外貿易。六堡茶也隨之名聲大噪。六堡茶的發展歷經了“平三藩”、“十三行大火災”、“太平天國”、“鴉片戰爭”、“辛亥革命”、“抗日戰爭”等諸多歷史風云,幾經磨難,大小茶號遍布粵桂、港澳、南洋,并將茶葉貿易做到了英國等歐洲國家。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

一直以來,在中國出口的商品中,以茶葉為最大宗。大量的茶葉通過“十三行”加工、包裝,然后再運往世界各國。而六堡茶則主要以銷往南洋諸國為主,得益于當時興旺的水路運輸,商人們憑借著西江這條黃金水道將華南、西南的豐富物產以最低的成本運達廣州,再從廣州轉口外銷。茶葉是其中重要的一項。每一個產茶季節,六堡產出的大量優質茶葉,從六堡的合口街碼頭裝上尖頭船,經梨埠換大木船,進入賀江,經封川江口,進入西江之后再經都城裝卸到大船中,運送到廣州,再轉口南洋和世界各地,這就是當年六堡茶著名的“茶船古道”。這條熙熙攘攘、舟楫往來的“茶船古道”,見證了六堡茶的興衰沉浮。六堡茶在200多年前從湖南江華道縣,通過廣西賀州八步傳入境內,品種屬櫧葉種。湖南茶樹有櫧葉種,在安化等地產的黑茶。其加工方法與六堡茶大同小異,故較為可信。《蒼梧縣志》載:“茶產多賢鄉六堡,味厚。隔夜不變,產長行蝦捅者名蝦耳茶,色、香、味俱佳”。《廣西特產志略》(1937年)載:“在蒼梧之最大出品,且為特產者,首推六堡茶,每年出口者,產額在60萬斤以上,在民國十五、十六年間(1926年—1927年),每擔估價三十元左右。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

《廣西通志稿》戴:“六堡茶在蒼梧,茶葉出產之盛,以多賢鄉之六堡及五堡為最,六堡尤為著名,暢銷于穗、佛、港、澳等埠”。《廣西農業通訊》(1945年)載:“蒼梧茶尚多,尤以六堡鄉(今六堡鎮)為最。六堡茶(又名垌茶),頗負盛名,其余所產品質亦佳,戰前(抗日戰爭前)交通便利,所產茶除本縣飲用外,全部銷售港澳等地,自抗戰后,交通阻塞,銷售范圍日形縮小,一般茶農生活無法維持。多棄茶而經營其他,于是茶葉衰落矣。六堡鄉(今六堡鎮)占全縣面積之半,全縣面積11455畝,年產茶5450擔,抗日時外銷日減,估計每年平均產茶1500擔左右。現有面積7500畝。”據彭慶中《中國六堡茶》載:舊時粵南在廣西六堡鄉(今六堡鎮)合口街設莊收茶葉。廣西六堡茶在歷史上的年產量和銷售量曾一度達到1500噸左右,抗日時期大幅度下降,僅為197.5噸,至中華人民共和國成立初期有所恢復,1953年產六堡茶450噸,比抗日時期增加1.28倍。橫縣也由抗日時期年產221噸恢復到400噸。2009年,廣西壯族自治區地方標準批準發布公告《DB45/T 581-2009 六堡茶》廣西地方標準獲得批準,進一步規范、統一六堡茶在生產、加工、檢驗、貿易等環節的監管,確保六堡茶質量的穩定。從2010、2011、2012年,三年的《中國茶葉區域公用品牌價值評估報告》數據看,六堡茶的區域公用品牌價值分別是:6.73億元、8.30億元、8.79億元,在黑茶類的排名分別是:第三、第二、第二。可以看出,近三年六堡茶的整體市場狀態呈現穩步上升態勢。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!


六堡茶功效與作用999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

生物成分六堡茶屬于溫性茶,除了具有其它茶類所共有的保健作用外,更具有消暑祛濕、明目清心、幫助消化的功效。既可飽食之后飲之助消化,亦可以空腹飲之清腸胃。在悶熱的天氣里,飲用六堡茶清涼祛暑、倍感舒暢。六堡茶在晾置陳化后,茶中便可見到有許多金黃色“金花”,這是有益品質的黃霉菌,它能分泌淀粉酶和氧化酶,可催化茶葉中的淀粉轉化為單糖,催化多酚類化合物氧化,使茶葉湯色變棕紅,消除粗青味。科學試驗和六堡茶愛好者品茗實踐證明,六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解酵素高于其它茶類,故六堡茶具有更強的分解油膩、降低人體類脂肪化合物、膽固醇、三酸甘油酯(甘油三酯)的功效,長期飲用可以健胃養神、減肥健身。因此,隨著人們生活水平的提高,六堡茶愈來愈受到消費者的喜愛。[6]999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

適宜人群適用于高血壓、高血脂(血粘高、膽固醇高、甘油三酯高)、高血糖(糖尿病)、尿酸高引起的痛風癥等人群。清熱利濕、通便驅痢、散瘀通脈、理氣止痛、消脂降壓、降糖安神等作用。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

養生原理六堡茶除含有人體必需的多種氨基酸、維生素和微量元素外,所含脂肪分解醇素高于其他茶類,故六堡茶具有更強的分解油膩,降低人體類脂肪化合物,膽固醇,甘油三酯及血尿酸高的功效,長期飲用可以健胃養神,健身減肥。綜上所述,六堡茶保健的主要功能是:1、提神醒腦,消除疲勞 ;2、除油膩、助消化、醒酒 ;3、利尿解毒,殺菌消炎防病;4、降血壓,防止動脈硬化;5、防輻射,抑制癌癥;6、保健美,減肥胖,延年益壽。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!


    產地起源999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

六堡茶產地范圍為廣西壯族自治區梧州市所轄行政區域。蒼梧縣的六堡鎮位于北回歸線北側,年平均氣溫21.2℃,年降雨1500毫米,無霜期331天。六堡鎮屬桂東大桂山脈的延伸地帶,在境內從塘平到不倚,從四柳到高枧。從梧垌到合口這些村鎮,峰巒聳立,海拔1000—1500米,坡度較大。茶葉多種植在山腰或峽谷,距村莊遠達3—10公里。那里是個林區溪流縱橫,山清水秀,日照短,終年云霧繚繞。歷史上,六堡茶產區有恭州村茶、黑石村茶、羅笛村茶、蠶村茶等,以恭州村茶及黑石村茶品質最佳。據記載:六堡村所產的茶,因其地處崇山峻嶺,樹木翳天,所植茶樹得水分已足,且高山得霧獨多,每天午后,太陽不能照射,則蒸發少,故其茶葉厚而大,昧濃而香,往往價格昂貴。其次為黑石村所產之茶。其山為黑石與坭所造成,溪澗之水長流,故茶樹得水足,茶葉大而厚。除六堡外,蒼梧縣的五堡鄉獅寨,相鄰的賀縣沙田,以及岑溪、橫縣等20多個縣市均產六堡茶,鄰近的廣東羅定、肇慶等地也產六堡茶。六堡大部分為云班石沙巖。風化變成黃赤色沙土,含磷、鐵質多,主產茶葉。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

茶樹特點六堡茶為灌木型中葉種,樹勢開展。分枝密,從芽色分有四種。即青苗茶占60%,紫芽茶占20%,大白葉茶占5%,米碎茶占15%。以青苗茶產量最高。品質也最好。自然生長的茶樹高200厘米,樹幅80厘米,分枝密。節間3.6厘米。葉片半上斜著生;葉長8.3厘米,寬3.6厘米。葉形橢圓。葉色綠,葉面平滑或微隆,光澤中。葉緣微波,嫩芽梢淡綠色。有少量紫芽。茸毛少,發芽密,持嫩性較強;發芽密度702個/平方米,1芽3葉長6.2厘米,重0.46克,在3月中旬萌芽,4月初開采,屬早芽種,萌芽終止期在10月中旬鋸齒粗、深而稀,葉身平展稍內卷,葉質中,葉端鈍尖;側脈6—9對。花冠直徑3.9厘米,屬中花種。花萼5—7片,綠色,無茸毛;花瓣6—7片,白色稍帶綠,子房多茸毛。始花期在10月下旬,盛花期在11月上旬至12月中旬。開花結果能力強。種子成熟期在10 月下旬。茶果直徑1.5—3.4厘米,果皮棕褐色,果實為腎形或球形;果柄長0.6—1.3厘米,果皮厚1.5—2毫米,果實1—3室,每室1粒種子,種子圓形,少數長形,黑褐色。直徑1—1.5厘米。葉厚294.8微米;上表皮厚26.8微米,下表皮厚13.4微米;柵欄組織二層,厚107.2微米。第一層細胞排列較緊密,第二層較疏松;海綿組織厚147.7微水,細胞結構較疏松,柵欄組織與海綿組織厚度的比例為0.73:1,春茶鮮葉含水浸出物42.65%。茶多酚28.77%,氨基酸總量3.12%。咖啡堿3.77%,兒茶素143.99毫克/克。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

 999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!


    選購鑒別999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

六堡茶色澤黑褐光潤,湯色紅濃明亮,滋味醇和爽口、略感甜滑,香氣醇陳、有檳榔香味,葉底紅褐,并且耐于久藏,越陳越好。如果說對其它茶類人們追求的是“青春”的滋味,那么對六堡茶而言,它打動人的則是歲月的滄桑,那愈陳愈香的特質是其它茶類不具備的。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!


沖泡方法999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

首先準備好六堡茶沖泡的茶具和泡茶用水,一般的茶具有蓋碗、紫砂壺、玻璃泡茶壺。沖泡六堡茶最好選用紫砂壺,因為紫砂壺不但可以避免六堡茶的濃度過高,而且紫砂壺的材質也是最好的,是用來沖泡六堡茶的最好茶具。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

第一泡是洗茶,先用沸水90到100度,沖泡5到8秒后,倒掉。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

第二泡再用沸水泡7到10秒后,立即倒出茶杯品嘗,以免過濃。倒入茶杯中即可品嘗。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

六堡茶有耐泡的特性,沖泡十多泡,次依然會有茶香的,但是第10泡左右以后可每增加一泡即增加5秒鐘。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

注意事項999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

要泡出出味的六堡茶就必須控制好泡茶的水溫999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

在沖泡六堡茶時一定要用滾燙的沸水來沖泡,這樣茶葉的味道才比較泡得出味。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!


儲存方法999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

1、不宜密閉。2、若茶有倉味,可置於空氣中,待其倉味散盡再儲存。3、若茶湯口感“緊”或“澀”,可將茶片剝散或攤開,待其自然“回潤”,益增其滋味之豐富及香氣。4、應遠離廚房及有怪味處。5、千萬不可烘焙(即使低溫亦不可)。6、散倉味以每年十、十一月吹北風時,讓自然風吹最佳,因北風乾燥,濕度在五十度上下(平常約七十度),另外在非下雨天時用電風扇微風吹亦可,注意勿受太陽光直射。7、有氣之茶(以50年代居多)如不立即品飲時,應保留其外紙及竹殼,以護其氣,品飲前再將外紙去除,剝開"回潤",經常品飲,即可漸入佳境,“回潤”至適當時,即可用紙包裹儲存。8、無氣或略有倉味的茶,宜將外紙斯去。9、清理乾凈,適度透氣后再儲存。10、整筒竹殼茶餅若無倉味,可用外紙包裹存放,紙有調節作用可擋過度濕氣。11、以冷氣送風會過於乾燥,想去除倉味時可用此法.但倉味去除后,仍需以自然空氣.適當的濕度來“回潤”。999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!
999普洱中國網-專業普洱茶資訊網站,云南普洱茶行業綜合信息網站,專業普洱茶報價平臺!

普洱茶網,有質量有保證的茶葉網站!
投訴投稿
通過E-mail將您的想法和建議發給我們
投訴建議:[email protected]
投稿郵箱:[email protected]
聯系我們
普洱中國熱線:400-660-6007
官方客服QQ:4006606007
微信公眾號:puerchaquan
?2009—2017 普洱中國(www.ubzslm.tw) 版權所有/工信部備案:滇ICP備09004118號
四肖中特期准全年